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La carte

En détails

  • APERITIFS ET ALCOOLS TRADITIONNELS
  • NOTRE SÉLECTION DE BIÈRES "Plutôt parisiennes"
  • CHAMPAGNE & DIGESTIFS
  • MENU DÉJEUNER
  • LES BOISSONS FRAÎCHES
  • LES BOISSONS CHAUDES
  • PETITE CARTE DES VINS
  • GRANDE CARTE DES VINS à la cave en libre-service
  • Kir Communard Vin rouge et crème de cassis

    10 cl 3.9€

  • Kir Vin blanc et crème de cassis

    10 cl 3.9€

  • Kir royal Au crémant et crème de cassis, mûre ou griotte

    10 cl 6.4€

  • Pêché Mignon Kir royal à la pêche

    10 cl 6.9€

  • Le Rosé Pomelos Vin rosé et sirop de pamplemousse

    10 cl 6.9€

  • Porto, Martini, Américano

    5 cl 6.9€

  • Pastis, Casanis

    2 cl 5.5€

  • Pastis Henri Bardouin

    2 cl 5.9€

  • Whisky Ballantine’s

    4 cl 6.9€

  • L’Absente Arômes délicats d’anis, menthe, badiane et mélisse

    2 cl 5.9€

  • La Versinthe D’une finesse rare alliant force et élégance

    2 cl 5.9€

  • Pression blonde légère Stella Artois

  • Le Galopin

    12.5 cl 2.5€

  • Notre Pression

    33 cl 4.9€

  • La Pinte

    50 cl 8.5€

  • La bière de Paris Demory

  • Blonde Pils

    33 cl 5.9€

  • Blanche Weiss

    33 cl 5.9€

  • La Parisienne

  • Brune

    33 cl 6.2€

  • Rousse

    33 cl 6.2€

  • Titi Parisienne

    33 cl 6.5€

  • Coupe de Champagne – Nicolas Feuillatte Brut Réserve Nicolas Feuillatte Brut Réserve

    75 cl 49€

    10 cl 8.5€

  • Vieille Prune de Souillac, Calvados, Bas-Armagnac, Poire et Mirabelle

    4 cl 8.9€

  • Entrée et Plat Ou Plat et Dessert

    19€

  • Entrée, Plat et Dessert

    23€

  • Entrées de saison

  • Gaspacho andalou légèrement spicy, toasts de tapenade maison

    5.9€

  • Mille-feuille de haddock fumé et courgettes au fromage fouetté

    8.9€

  • Rillettes de thon maison à la coriandre et citron vert

    6.9€

  • Caviar d’aubergine maison et son coulis de poivrons

    8.9€

  • Planchettes Apéro (+2€ dans les menus du déjeuner)

  • Sprat fumés (La boite de 120 gr d’environ 20 sprats fumés) Tartine de fromage fouetté au sel de Guérande, radis rouges

    12.9€

  • Terrine Percheronne de chez Pallu 120gr, Médaille d’Or 2010 à Paris

    9.9€

  • Ardoise aux 4 fromages de la Ferme d’Alexandre

    12.9€

  • Plats

  • Tartare de bœuf préparé (VF), pommes de terre rôties, salade

    16.9€

  • Marinade de saumon frais et haddock fumé aux légumes croquants

    17.9€

  • Poulet fermier rôti aux herbes, notre purée maison à l’huile d’olives et thym frais

    17.9€

  • Nem de boudin noir rôti au caramel balsamique, légumes façon Tajine

    16.9€

  • Tête de veau sauce gribiche , carottes et pommes de terre

    17.9€

  • Pavé de rumsteck poêlé au naturel, (+3€ dans les menus déjeuner) P de terre poêlées (Direct éleveur, Maison LORIN à Moutiers-au-Perche, pour des vaches élevées en plein air dans un environnement calme et sein respectant le bien-être animal)

    22€

  • Poisson frais du jour (+3€ dans les menus du déjeuner) À consulter, selon l’arrivage, dans les suggestions du jour

    22€

  • Desserts

  • Panna cotta infusée à la verveine BIO, sauce caramel beurre salé maison

    6.9€

  • Sorbet artisanal à la fraise (64% de fruit), Maison Pédone

    5.9€

  • Fromage blanc aux spéculoos brisés

    4.9€

  • Coulant au chocolat noir servi tiède, crème anglaise

    7.9€

  • Baba au rhum Bouchon, noisette de crème fouettée

    8.9€

  • Le p’tit bout de fromage de La Ferme d’Alexandre, salade

    4.9€

A consulter sur le papillon volant (Tellement volant qu’on ne le colle plus)

  • Eaux minérales plates

  • Vittel

    100 cl 5.9€

    50 cl 3.9€

  • Eaux minérales pétillantes

  • San Pellegrino

    100 cl 6€

    50 cl 4€

  • Eau de Perrier fines bulles

    100 cl 6€

    50 cl 4€

  • Sodas classiques

  • Coca rouge & zéro (33cl), Perrier(33cl), Cidre brut (25cl)

    4.9€

  • Sodas Preniums, Fever Tree (20cl)

  • Sicilian Lemon Tonic, spiced Orange Ginger, Indian Tonic water

    5.9€

  • Jus de fruits

  • poire, ACE (33cl)

    6€

  • Les thés et tisanes

  • Thé vert menthe, Ceylan, Darjeeling, Lampsang-Souchong, Earl Grey

    4.9€

  • Verveine BIO, Verveine Menthe BIO, Tilleul BIO, Camomille BIO

    4.9€

  • Le café et déca Servi sur plateau avec son sablé gingembre, citron

    2.8€

  • Café noisette Servi sur plateau avec son sablé gingembre, citron

    3€

  • Les cafés venus d’ailleurs:

  • Café du Guatemala 100% arabica

    3.9€

  • Café d’Italie – Florio dans la pure tradition italienne

    3.9€

  • Café Sumatra Mandheling : notes boisées de cèdre 100% arabica

    3.9€

  • Double café, café crème et chocolat chaud

    4.9€

  • LES ROUGES

    75 cl

    37.5 cl

  • Brouilly Réserve de Beauvoisie, vif et croquant

    30€

    18€

  • Bordeaux aoc, rouge Château Guichot «Cuvée l’Authentique» Bio sans Sulfite

    28€

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  • Côtes du Rhône, rouge « Un coup de dès », Bio et sans Sulfite

    36€

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  • Anjou Domaine des Baumard, Beau vin de soif aux notes de poivrons

    26€

    16€

  • LES ROSES

    75 cl

  • Côtes de Provence, rosé Domaine Sainte Marie « cuvée Tradition » Bio

    28€

  • La Demoiselle sans Gêne, rosé IGP Méditerranée Bio

    26€

  • LES BLANCS

    75 cl

    37.5 cl

  • Bourgogne Côte Châlonnaise aoc Chardonnay « Millebuis » tendre et floral

    32€

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  • Sancerre Les Broux, aux notes de fleur de genêt, de fumé et de pierre à fusil

    38€

    19€

  • Entre-deux-mers Château Haut-Cazevert, Belles notes d’agrumes

    26€

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